MALZEMELER:
500gr sut
1 yas maya
1/2 su bardagi sivi yag
1 cay bardagi toz seker
1/2 yemek kasigi tuz
1 kiloya yakin un
1/2 paket margarin eritilmis(hamurun uzeri icin)
yapilisi:
un haric butun malzemeleri iyce karistiriyoruz
ve sonra unumuzu yedire yedire ekliyoruz kulak memesi yumusakliginda olacak hamurumuz yugurdumuz hamurdan yumrugunuzun yarisi kadar bezeler yapiyoruz yaptigimiz bezeleri eliniz buyuklugunda bir merdane yardimiyla acip erimis margarinden surup ust uste koyuyoruz ve bir kenarda kabarmasini bekliyoruz hamurlarimiz kabardiktan sonra ikiser ikiser alip aciyoruz ve 6 carka boluyoruz icine kiymali karisimi koyup yuvarliyoruz uzerine yumurta sarisi surup firina veriyoruz kizarana kadar pisirin afiyet olsun 200° firinda
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder