•2 su bardağı un
•1 çorba kaşığı toz fındık
•1 adet yumurta
•1 su bardağı pudra şekeri
•125 gram margarin
•1 çay kaşığı kabartma tozu
İç harcı için:
•3 su bardağı hindistan cevizi
•1 su bardağı pudra şekeri
•1 çorba kaşığı kakao
•2 adet yumurta beyazı
yapilisi :
Hindistan cevizli kokonun hamuru için, karıştırma kabına 1 yumurta alınır,üzerine margarin alınarak çırpılır. Daha sonra
pudra şekeri, un, kabartma tozu ve toz fındık eklenerek karıştırılır. İç harcı için hindistan cevizi ve kakao alınarak karıştırılır.
Üzerine pudra şekeri ve yumurta akları ilave edilerek yumuşak hale getirilir. Hazırlanan koko hamurları tart kalıplarına basılır. Üzerine iç harç top yapılarak konur. Fırında hamurlar pişinceye fazla kızarmadan pişirirlir.
Bol hindistan cevizli ve kakaolu enfes kokolar ağzınıza layık...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder